シソの実 塩漬け
すぅたろぅ @cook_40068061
あつあつご飯にかけてよし！
パスタにかけてよし！
お好きなものにかけてください☆
このレシピの生い立ち
お友達から頂きました！
ご飯にかけたらプチプチ最高に美味しかった！
シソの実を手に入れるのが難しいかなぁ。。。
アプリでひらく作り方
- 1
シソの実を茎からはずす。
- 2
実を流水で洗う。
ゴミをとりましょう！ - 3
キッチンペーパーで水分を取ります。
（よく乾かしてください） - 4
実と塩をジップロックに入れ、フリフリフリ。
- 5
実が潰れないように、袋の空気を抜き、2日～3日漬けます。
コツ・ポイント
※漬け込むと黒くなりますが、大丈夫です。
※シソの葉も入れると、もっと美味しいです。
※空気を抜きすぎると実が潰れます。
※塩はお好みで増やしてください。
リアクション
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