うどの下処理(^q^)
kanvoice @cook_40104255
旬の時期に美味しく食べるためのメモとして載せてます☺
このレシピの生い立ち
聞かなきゃできない、をスムーズにするために修行中です☺師匠は母!
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋にお湯とお酢を入れて煮立たせる。
- 2
ウドは表面の皮を軽く剥いて細切りに切っていく。
皮はきんぴらにも出来ます♪ - 3
酢お湯で2分くらい茹でてカンセイ(^o^)
コツ・ポイント
特にいりません(^o^)が、写真くらい皮はガッツリ剥くのがオススメ!
リアクション
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