＊合挽で!!簡単･照焼きつくね＊

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☆ﾟ｡MAKI｡ﾟ☆ @cook_40043393

野菜たっぷりで栄養満点つくね(^m^)
このレシピの生い立ち
つくねが食べたくて、合挽しかなかったので合挽で作りました!!

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材料

2人分
  1. 合挽 200ｸﾞﾗﾑ
  2. 人参 半分
  3. 玉葱 小1個
  4. パン粉 大匙2
  5. 片栗粉 大匙1
  6. ★酒 大匙1
  7. ★醤油 大匙1
  8. ★みりん 大匙2
  9. ★砂糖 小匙1

作り方

  1. 1

    玉葱･人参は微塵切りにし、パン粉は水でふやかしておく。

  2. 2

    ボールに合挽肉･片栗粉･②を入れ、ねばりがでるまで混ぜる。14等分に分けて丸める。

  3. 3

    油をひいたフライパンに③を入れて両面焼き色がつくまでじっくり焼く。

  4. 4

    焼けたら★を入れて煮絡ませて照りが出れば出来上がり。

コツ・ポイント

タレを絡ませる時は弱火でじっくり煮絡ませて下さい(^^)
味がしっかり染み込んで美味しいです☆☆

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少しずつ料理･お菓子作りが上手な妻･ママになれたらいぃなと思ってます(^^)
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