茎わかめの炒めもの

senko6
senko6 @cook_40163110

おつまみに最適
このレシピの生い立ち
実家の方で茎わかめがよく売ってるので作ります

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材料

2人分
  1. 茎わかめ(塩蔵) 100g
  2. 醤油 大さじ2
  3. みりん 大さじ1
  4. 鷹の爪 1本
  5. 白ごま 適量
  6. ごま 適量

作り方

  1. 1

    茎わかめを水につけて塩抜きをする

  2. 2

    塩抜きしたわかめの水をよくきり、食べやすい大きさに切る

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、わかめ、醤油、みりん、鷹の爪を入れて水分がなくなるまで炒めます

  4. 4

    器に盛り付け、ごまをかけたら出来上がり

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レシピ作者

senko6
senko6 @cook_40163110
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