さばのおろし煮風。

RINAmatin
RINAmatin @cook_40051877

あっさりとした、おろしダレで召し上がれ♡
H26.12.22 話題入り感謝^ ^
このレシピの生い立ち
サバが余っていたので、カリカリに焼いておろしダレで頂きました!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. さば 4切れ
  2. しょうゆ 小2
  3. 片栗粉 大2
  4. 大根 160g
  5. *だし汁 120mℓ
  6. *しょうゆ 大1
  7. *みりん 大1
  8. *塩 少々
  9. 青ねぎ(小口切り) 1/2本
  10. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    サバは皮に切り目を入れる。大根はおろして軽く水気をきっておく。

  2. 2

    ボールにしょうゆを入れ、サバを加えてからめながら下味をつけ、片栗粉を表面にまぶして余分な粉をはらう。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をいれ、サバに火が通るまで焼く。

  4. 4

    鍋に(*)と大根おろしを入れて煮詰める。

  5. 5

    加熱後、サバをお皿に盛り、④をかけ、青ねぎを散らす。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

RINAmatin
RINAmatin @cook_40051877
に公開

似たレシピ