★簡単★砂糖ナシ！大根とさつま揚げの煮物
SandenMama @cook_40242296
あと一品欲しいなって時に活躍^ ^
簡単だけどやみつきになりますよー♡
このレシピの生い立ち
お婆ちゃんに教えてもらったのを自分なりに調味料を調整して作りましたー(・Д・)ノ
アプリでひらく作り方
- 1
大根、人参、さつま揚げを千切りにする。
＊厚さはお好みで！私は大根を少し厚めの千切りにしてます。 - 2
フライパンにサラダ油を引いて、1の大根人参さつま揚げを炒めます。全体に油が回ったら水を入れます。
- 3
煮立ってきたらほんだし、酒、酢を入れます。落し蓋をして中火で10分ほど煮ます。
-
- 4
煮汁が半分くらいになって、大根人参が柔らかくなったら、醤油を回し入れます。軽く混ぜて、完成です♡
-
- 5
少し冷ますと味が染みて美味しいと思います♡
- 6
H26.3.5＼(^o^)／5人の作れぽ感謝です♡
コツ・ポイント
お酢を入れることでサッパリ仕上がります♡
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