作り方
- 1
ごぼうとにんじんを千切りにする。
- 2
ボウルに調味料をいれ、混ぜる。
- 3
お湯を沸かした鍋に、ごぼうとにんじんをいれ、再び沸騰したらざるにあけ、湯を切る。
- 4
調味料を入れたボウルに、ごぼうとにんじんを入れ、混ぜる。
コツ・ポイント
あまり煮すぎない方が、野菜がしゃきしゃきして美味しいです。
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