☆さんまの蒲焼☆鰻にも負けない美味しさ!

けいちゃん530's cooksnap of when they made ☆さんまの蒲焼☆鰻にも負けない美味しさ!.
♡＊sakura＊♡
♡＊sakura＊♡ @sakura81012

さんまの季節!!蒲焼はご飯がすすむ～♪
丼ぶりにしても、鰻にひけ劣らないでしょぉ(≧∀≦*)ﾉ

このレシピの生い立ち
子供達が給食で出るらしく、作って～と言われたのでっ(^^ゞ

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材料

  1. さんまの三枚下ろし 4枚
  2. 小麦粉 適量
  3. 油(炒め用) 適量
  4. ◎醤油 大1、1/2
  5. ◎みりん 大1
  6. ◎酒 大1
  7. ・砂糖 大2/3
  8. ・醤油 小1
  9. 生姜千切り 少々
  10. しそ 4枚
  11. 長ネギ千切り 1/3本
  12. カイワレ 少々
  13. (ゆず胡椒・七味) お好みで^^
  14. おでん　レシピID : 18957637

作り方

  1. 1

    さんまに小麦粉をまぶし、フライパンに油をしいて皮目から焼く。

  2. 2

    ◎のタレを入れ絡める。次に・の調味料を入れて絡める。

  3. 3

    お好みで千切りにした薬味の野菜を乗せて完成～^^

  4. 4

コツ・ポイント

皮目をこんがりと焼くと美味しいです。

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レシピ作者

♡＊sakura＊♡
♡＊sakura＊♡ @sakura81012
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娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事＆作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!｣の声が聞けた時は幸せ！まだまだ知らない料理も有り日々研究＆勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。（*^_^*）
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