簡単!美味しい塩サバの南蛮漬け

michi:630
michi:630 @cook_40120138

塩サバ焼くだけじゃなく食べたくて。めちゃ簡単です。
このレシピの生い立ち
南蛮漬け大好きなので(^-^)塩サバも美味しくできますよっ!

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材料

2人分
  1. 塩サバ 半身
  2. 新玉ねぎ 半分(薄くスライス)
  3. 下味
  4. 醤油、こしょう 適量
  5. 生姜、にんにく 適量
  6. 胡麻 少し
  7. 片栗粉 まぶす分
  8. 南蛮漬け
  9. みりん、酒、醤油、酢 好きなだけ味を見ながら

作り方

  1. 1

    塩サバの骨をとります。食べやすい大きさに切ります。下味をつけます。

  2. 2

    片栗粉をまぶして揚げます。南蛮漬けのタレにいれて出来上がりですっ!

コツ・ポイント

南蛮漬けは、酸っぱいのが好きならお酢を多めに。新玉ねぎは、薄くスライスして漬けて下さい。

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レシピ作者

michi:630
michi:630 @cook_40120138
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いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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