サバ缶のおろし煮

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高郷comachi
高郷comachi @cook_40233229

健康に良い食材として大人気のサバ缶。美味しく健康に良いアレンジレシピです。人気検索TOP10入り！ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
高郷町の食改さんから教わった、美味しいヘルシー、健康に良いレシピを広く伝えたくて起こしました。

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材料

１人分
  1. さば水煮缶 ６０g
  2. 大根 ６０g
  3. まいたけ ２０g
  4. おろししょうが ５g
  5. 醤油 ３g
  6. 酒 ２g
  7. みりん ２g
  8. かつおだし ５０g
  9. 片栗粉 １g
  10. 万能ねぎ ５g

作り方

  1. 1

    まいたけは、食べやすい大きさに手でさきます。

  2. 2

    万能ねぎは、小口に切ります。
    大根はすりおろし、ザルに上げて水を切りまる。

  3. 3

    鍋にまいたけと調味料を入れ煮ます。水溶き片栗粉で、少しトロミを付けます。

  4. 4

    さば缶と大根おろしを入れ、ひと煮立ちさせます。

  5. 5

    お皿に盛り付け、万能ねぎを上に飾って出来上がりです。

コツ・ポイント

・さば缶は、そのまま使っても構いません。
・しょうがは、たっぷり入れても美味しいですよ。

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レシピ作者

高郷comachi
高郷comachi @cook_40233229
に公開
福島県喜多方市にある、大昔は海だった町「高郷-たかさと-町」の公式クックパッドページです。地域のみなさまから教わったレシピを掲載しています。公式インスタグラムと共に、情報発信しております。「高郷町　インスタ」で検索して頂くとご覧頂けます。→https://www.instagram.com/kitakatacity.takasato_official/よろしくお願い致します。
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