ふわふわ簡単茶碗蒸し♡

クックHC2OOA☆'s cooksnap of when they made ふわふわ簡単茶碗蒸し♡.
さくらんぼ’s
さくらんぼ’s @cook_40170457

おせちでよく残るかまぼこや、筑前煮の鶏肉など入れてもおいしいです♡冷蔵庫の残り物で簡単にできる我が家のリピメニューです☆
このレシピの生い立ち
みんなのレシピを参考に、味つけを修正しました(*^_^*)

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材料

4人分
  1. ☆卵 2個
  2. ☆水 400cc
  3. ☆醤油 大さじ1
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. ☆塩 少々
  6. ☆白だし 大さじ3
  7. 具材（ほうれん草、かまぼこ、銀杏、ユリ根、三つ葉、しめじ、えびなどなど…）なんでもokです♡

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて、銀杏はレンジでチンして殻を剥いでおく。

  2. 2

    ボールに☆をいれて、ザルでこす。

  3. 3

    お皿に具材を入れる。
    おせちの残り物など、なんでも合います♡

  4. 4

    ☆を注いで、三つ葉を最後に散らします。

  5. 5

    湯煎にかけて、7分蒸らす。
    我が家は蒸し器がないので、圧力鍋でやってます(*^_^*)

  6. 6

    出来上がり〜♡

コツ・ポイント

ザルでこすだけで、滑らかプルプル茶碗蒸しになります♪

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