かぶとみょうがの浅漬け

とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki

かぶとみょうがを使って浅漬けにしました
このレシピの生い立ち
かぶがダメになる前に消費しようと思い、簡単な浅漬けにしました

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材料

4人分
  1. かぶ 1個
  2. みょうが 3個
  3. 唐辛子の輪切り 少量
  4. 小匙1
  5. 和風だしの素(顆粒) 小匙1

作り方

  1. 1

    かぶは葉の部分は食べやすい長さに切り、実は皮を剥いて薄いいちょう切りにする

  2. 2

    みょうがは縦半分に切ってから薄切りにする

  3. 3

    ジッパー付きビニール袋にすべての材料を入れてから、もみ込んで空気を抜き、ジッパーを閉じる

  4. 4

    冷蔵庫でしばらくおいておく

コツ・ポイント

切って全体にもみ込み、しばらく置くだけです

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レシピ作者

とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
に公開
小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレス解消の趣味になってしまいました。
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