お弁当のおかず★イカと絹サヤの中華風炒め
チェリーまま４９ @cook_40062299
イカ、玉ねぎ、絹さやを中華風に味付けしてみました。
このレシピの生い立ち
お刺身用のイカが残ってしまったので
中華風に味付けしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
イカは食べやすい大きさに切ります。お刺身用のイカはそのままでＯＫ。
- 2
玉ねぎは薄切りにします。絹さやはあらかじめ塩ゆでし、半分に切ります。
- 3
フライパンで玉ねぎを炒め、火が通ったらイカを加えます。
- 4
3分ほど炒めたら、水、鶏ガラスープの素、酒、塩コショウで味付けします。
- 5
ごま油を回しいれ、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です。
- 6
お弁当のおかずにぜひどうぞ！
-
コツ・ポイント
お弁当に入れるときは、汁もれしないようしっかりとろみをつけてね。
お好みで、オイスターソースを加えてね。
リアクション
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