さつまいもとかぼちゃの一口コロッケ

kitchen_mi
kitchen_mi @cook_40093647

子供が大好きなさつまいもとかぼちゃを使ったコロッケ!
このレシピの生い立ち
初めて作りました!

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材料

35個分
  1. さつまいも 2本
  2. かぼちゃ 1/4
  3. バター 10g
  4. 小麦粉 50g
  5. パン粉 適量
  6. 1
  7. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいも、かぼちゃを切って茹でます。

  2. 2

    茹で上がったら熱いうちに潰します!潰れたらバター、砂糖をいれ混ぜ合わせます。

  3. 3

    粗熱が取れたら一口サイズに丸めます。

  4. 4

    小麦粉→溶き卵→パン粉の順に付けます。

  5. 5

    油できつね色になるまで揚げます。

  6. 6

    完成

コツ・ポイント

潰すときは少し形を残すと食感がでて◎です!

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レシピ作者

kitchen_mi
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