厚揚げときのこの煮物
芳味園 @cook_40039539
厚揚げにきのこのうまみがしっかりついてとってもおいしくできました。
このレシピの生い立ち
秋はきのこの季節、安くたくさん売っているのできのこ料理を作りたくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは食べやすい大きさに切ります。
しめじは石づきをとり小分けにします。 - 2
調味液を作り、鍋に入れ、厚揚げとしめじを入れ火にかけます。
- 3
中火で蓋をして6～７分煮て、蓋をとり、汁気がなくなったら出来上がりです。
- 4
にんじんやネギなどを彩でトッピングしてもきれいですよ。
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