厚揚げときのこの南蛮煮
meg526 @cook_40046866
♡話題入り感謝♡
厚揚げとしめじ、えのき茸を南蛮酢で炒め煮にしました☆
きのこはお好きなもので◎
このレシピの生い立ち
黄金比シリーズ「南蛮酢」を使って一品★
アプリでひらく作り方
- 1
★の材料を混ぜて南蛮酢を作っておく。
- 2
厚揚げは一口大に切る。
- 3
きのこはそれぞれ石突きを切り落としてほぐす。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、きのこを炒める。
- 5
きのこに油が回ったら、厚揚げも入れて炒める。
- 6
１のタレを回し入れ、汁気が少なくなるまで煮てできあがり♪
お好みで刻みねぎをトッピング♪ - 7
2017.2.7
宝島社さんより２冊目のレシピ本を出版していただきました♬
こちらのレシピも載っています♪ -
- 8
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- 9
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コツ・ポイント
・きのこはエリンギや椎茸、舞茸などお好きなものを組み合わせてください。
リアクション
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