安い・旨い・早い・簡単カツオのなめろう

☆ふーちゃん☆sf @cook_40132996
お酒が進みます。スーパーの見切り品のカツオでも作れます!カツオのお刺身に飽きたらアレンジしてみてください!
このレシピの生い立ち
アジのなめろうが食べたい!しかし、捌くのがめんどくさいし、1尾では足りない!カツオがあるじゃ無いか!安いじゃないか!生姜と味噌で臭みも消えるのでは!?がキッカケです。今では旦那の大好物です^_^
作り方
- 1
カツオの柵は切っておく
叩きやすいように - 2
カツオの上に生姜をすりおろし
大葉をちぎり、ネギをちらす - 3
叩く→写真くらい叩いたら味噌を加える→叩く
- 4
海苔を切って盛り付けたら完成!
なめろうを巻いて、召し上がれ! - 5
あやさん
つくれぽありがとうございます!
盛り付け素敵です!! - 6
yujifさん
つくれぽありがとうございます!
白ごはん絶対合いますよね!
お茶漬けもありですね! - 7
たろ1212さん
つくれぽありがとうございます!
薬味たっぷり私も真似させていただきます♪ - 8
かぼちゃん*さん
つくれぽありがとうございます!
私もぶりやってみたいです! - 9
りおりおりおりおなさん
つくれぽありがとうございます!
卵黄ごまのっけ私も真似っこします
出汁茶漬けとか美味しいですね
コツ・ポイント
生姜は多めでも大丈夫です。カツオに皮が付いている場合はとってください。焼き海苔はおにぎり用の海苔を切ってます。今回は青ネギですが、長ネギのほうが綺麗です。
似たレシピ

カツオのなめろう
アジのなめろうじゃなくてもカツオでも美味しくできます!


刺身に飽きたら♩鰹のなめろう風
鰹の刺身に飽きたら、味変にいいですよ。日本酒にピッタリです。


鰹のなめろう
鰹でなめろう作りました!


鰹のなめろう
アニサキスが心配。でも生鰹が食べたいってときはコレ!


かつおのなめろう丼
あじはよくあるけどめずらしいかつおで!濃厚で美味しい!


お酒に相性◎!簡単美味!かつおのなめろう
お酒にもご飯にも相性ぴったり!初夏のおつまみはこれで決まりです♪余ったら、次の日熱々ご飯に乗せてお茶漬けにしても美味!


鰹のなめろう
鰹の季節には、新鮮な鰹をなめろうでいただくのも美味。難易度:☆


かつおのなめろう
かつおが旬。シソの葉も出てきて美味しさアップです。


鰹で作っちゃおう!なめろう★
鰯がなくたってできますよ・・今は生かつおがてに入ります!おいしいお味噌があったら絶対なめろうです!


なめろう
刺身を使って簡単になめろうが作れます♪


カツオのなめろう簡単・時短・つまみ
なめろうが3分でできあがりご飯が何杯でもいけますよ。お茶漬けにしても美味しい、刺身ならなんでもOK包丁不要で簡単


☆かつおのなめろう☆
かつおでやってもおいしいだろうなぁ~っと思って作りました。しょう油をちょっとつけて食べるとまたおいしいですよ(^O^)/


なめろう
お酒のつまみに。


鯵のなめろう
お刺身に飽きたら。簡単なのにちょっとおしゃれなおつまみ。


お皿なめちゃう?わが家風カツオのなめろう
カツオのお刺身、安くて美味しくて大好き。でも足が早くて…この食べ方ならにおいがマスキングされてガッツリ美味ですよ♡


カツオのなめろう
余ったカツオで作りました


鰹のなめろう
ゴロゴロ鰹のなめろうです。肴に、丼ぶりに。


鰹のなめろう
鰹を使ってなめろうを作りました。


おつまみに♪イカのなめろう風
イカのお刺身…つい飽きてしまうんですよね味を変えて即簡単なめろう風にアレンジ!再度お酒が進みます◝(●˙꒳˙●)◜


カツオのなめろう~味噌仕立て~
薬味が決め手!一味変わった味噌仕立てでつくる、カツオのなめろうです♪


鰹なめろうのだし茶漬け
鰹の刺身を薬味・味噌とともに刻んでなめろうに。ごはんにのせてだしを注げば、あっさりサラサラだし茶漬けの出来上がりです。


今が旬♡生カツオのなめろう
元鰹苦手民が作るカツオのなめろうです!ご飯に乗せても美味しいし、海苔で巻いておつまみにもおすすめ。


鰹のなめろう
魚さばくのは面倒。お刺身用で売ってて、比較的安い鰹のたたきは、なめろうに風味が合うのではと。ご飯もりもり。


簡単!お手軽!アジのなめろう
スーパーで三枚にしてもらえばお手軽に作れます。みそが臭み消しますよ!


かつおでなめろう
簡単になめろうができちゃいました。


なんちゃってなめろう
鰺の刺身をワインのおつまみにしました。


イナダのなめろう
刺身に飽きたら、なめろうでも作ってみましょうか?!


なめろう
ご飯に♡お酒のお供に♡


なめろう?山かけ?よくばりなカツオ刺し
グルメ番組でグラスに入れているカツオのなめろうが素敵で作ろうと思ったら、山かけにもしたくなって、結果こんなん出来ました笑


カンタン!なめろう
仲良くしている魚屋さんのおじさんに聞いてさっそく作った一品。アジはそのまま刺身にするより、このほうがご飯のお供になって食が進みます。夏メニューにぜひ加えてみては。

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