あったか～い！牡蠣ごぼうの出汁とじ♪
RedMoon124 @cook_40245333
行きつけの居酒屋さんの
牡蠣とごぼうの出汁とじが大好き！
〆にも、メインにもなっちゃう
万能なメニューです(＾∀＾)
このレシピの生い立ち
大好きな居酒屋さんの〆で食べるメニュー。
なんとか家でも食べたくて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
★の調味料をすべて鍋にいれ、火にかけます。
味は調節してね♪
- 2
牡蠣は塩を振って洗い、具材と投入！
- 3
牛蒡はコレを使いました♪
-
- 4
アクを取りながら煮立たせたら、はい、完成！！！
-
コツ・ポイント
写真は
剥き浅利、ねぎ、茸、白子も入れてます。
白子は食べる前に入れて下さいね。
うどんやそうめんを入れたり
溶き卵を入れたりしても美味。
多種なアレンジ可能♪
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