水菜ともやしの和え物
kokemomo60 @cook_40054525
しゃきしゃきした歯触りで、あっさり仕上げました。
このレシピの生い立ち
もやしのメニューを考えていて、作りました。
アサリ味に仕上げました。
キムチを混ぜて作ってもおいしいです。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは根を取り、水菜は食べやすい大きさに切る。
さっと塩ゆでする。 -
- 2
ざるにあけて、手で絞って、しっかり水切りをする。
- 3
市販のつゆを入れて混ぜる。
-
- 4
盛り付け、すりごまを振る。
-
- 5
沢庵漬けを刻んで入れても、おいしいです。
-
コツ・ポイント
余り長くゆでないでください。
食べる直前につゆをかけてもいいです。
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