アプリでひらく作り方
- 1
青梗菜は葉と茎に分けて切る。葉はさらに横半分に切り、茎も横半分に切る。根の方は、縦に食べやすい大きさに切る。
- 2
梅干しはタネを取り、手で適当な大きさにちぎる。
- 3
フライパンにＡの調味料と梅干しを入れ中火で煮る。
沸騰してきたら豚肉を入れ、アクをとる。 - 4
青梗菜を入れて蓋をして５分煮込んだら完成。
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