かぶと卵のとろ～り中華スープ

なーなちゃん's cooksnap of when they made かぶと卵のとろ～り中華スープ.
なーなちゃん's cooksnap of when they made かぶと卵のとろ～り中華スープ.
☆★ひよこ★☆'s cooksnap of when they made かぶと卵のとろ～り中華スープ.
まんまるまうちゃん
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
和歌山県

✿100人れぽ話題入りレシピ✿ごろっと大き目に切ったかぶとふんわり卵のスープ。とろみもあってココロも温まります♪
このレシピの生い立ち
実家でかぶらが採れました。煮物もいいでですが、今日はスープにしてみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. かぶ（葉の茎の部分も使います） ２～３個
  2. 溶き卵 １個分
  3. 鶏がらスープの素 小さじ　１．５
  4. 塩 少々
  5. 水 ３００ｃｃ
  6. 水溶き片栗粉 片栗粉　大さじ１に対して同量の水

作り方

  1. 1

    かぶらは皮をむいて大きさによって４～６つ割りにする。

  2. 2

    葉の茎の部分は幅３mmほどに細かく刻む。（お好みの量）

  3. 3

    鍋にかぶらと水と鶏ガラスープの素を入れ煮立てる。

  4. 4

    煮立ったら蓋をしてかぶらがやわらかくなるまで煮る。

  5. 5

    やわらかくなったら塩で味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  6. 6

    おたまでスープを混ぜながら溶き卵を流し入れ、煮立て火を止める。

  7. 7

    ２を入れ蓋をして蒸らし、火を通す。

  8. 8

    2012.12.5
    話題入りしました。 ありがとうございます♪

  9. 9

    2016.2.16
    ２度目の話題入り♪ 有難うございます！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (147)

つくれぽについて

レシピ作者

まんまるまうちゃん
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
に公開
和歌山県
調理師免許を持っている農業女子です。夫と息子(小5)の3人暮らし、兼業農家で主に米と季節の野菜を栽培しています。つくれぽ有難うございます😊多忙のため、リアクション、コメントできていない状態です😞スミマセン。栽培した野菜でお料理するのが私の基本。特別オシャレなものはないですがお役に立てると嬉しいです♪よろしくお願いします♡
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 居酒屋風♪たもぎ茸舞昆クリチブルスケッタ ☆舞昆のこうはら公式
  2. 簡単グルテンフリーのオートミールスコーン Yukanda_ka
  3. 【離乳食後期以降】お野菜パンケーキ 横手市健康推進課
  4. 「減らソルト」グリーン野菜のラタトゥイユ 志木市（埼玉県）
  5. 「減らソルト」ヴィシソワーズ 志木市（埼玉県）
  1. 手羽先の照りから★ くろねこくーちゃん
  2. 主婦の鏡！カレー味の焼きビーフン。 はーちんmom
  3. 美味♡40円でメイン♡さごちの味噌漬け yumi4551
  4. 常備菜①切り干し大根 おっきなととろ