ナスとピーマンのスタミナ炒め

☆♡エイミー♡☆
☆♡エイミー♡☆ @cook_40062963

スタミナを野菜でいかがでしょう?´ω`*
このレシピの生い立ち
夏野菜料理始めました☆

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材料

4人分
  1. ナス 3本
  2. ピーマン 2個
  3. キャベツ 適量
  4. ニンニク 1かけ
  5. 生姜 10-15g
  6. 醤油 大さじ2
  7. サラダ油 50ml

作り方

  1. 1

    ナスとピーマンは縦半分にしてから乱切り、キャベツはあまり野菜なので千切りの適量です

  2. 2

    フライパンに多めの油をひいてみじん切りにしたニンニク→野菜たちを揚げ焼きにして行きます。油は50mlを目安に

  3. 3

    しんなりしてきたらすりおろした生姜を醤油と混ぜてフライパンで絡めて出来上がりです!

コツ・ポイント

お好みの味の濃さにしてみてください☆

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☆♡エイミー♡☆
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自己流アレンジレシピなど載せていけたらなと思います♡少しでも気になればフォローして頂ければ嬉しいです☆2020年以降コメントしてます!コメントしきれなかったらごめんなさいm(._.)m
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