蒸し鶏と豆苗の卵スープ

とたかのり
とたかのり @cook_40052196

一瞬で本格スープの出来上がり(^-^)/豆苗は
使ってももう一度生えますので今回は再び生えた豆苗を使いました♪食費節約♪
このレシピの生い立ち
最後の一品がほしく作りましたヘ(^_^)

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材料

  1. 蒸し鶏 100g
  2. 豆苗 1P
  3. 1ケ
  4. 鶏ガラスープ 適量
  5. ブラックペッパー 少々
  6. 胡麻油 少々

作り方

  1. 1

    鍋に水をはり蒸し鶏とガラスープをいれる。

  2. 2

    更にブラックペッパーをいれ沸騰したら卵、豆苗をいれ火を消す。

  3. 3

    最後に胡麻油をまわしかけたら一瞬で本格スープが出来上がり(^-^)/♪

  4. 4

    今回は一度使った豆苗に水をはり再び生えてきた豆苗を使いました♪食費節約♪♪

コツ・ポイント

豆苗は後で入れますとシャキシャキ感も残り美味しくなります。

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とたかのり
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