簡単！免疫アップ！豆苗とえのきの卵スープ
速水ユウ @cook_40133127
お手軽免疫アップ！安い豆苗を活用して家族の健康を守ろう！
このレシピの生い立ち
在合せ
認知症介護ラプソディ(木)13時
https://yu-hayami.site/category/radio/
https://m.youtube.com/watch?v=7q5p2ucLka8&feature=youtu.be
アプリでひらく作り方
- 1
えのきのへたを切り、半分に切り、割いておく
- 2
豆苗はざく切りしておく
- 3
鍋に水をいれ、沸騰させ、だしと1を入れる
- 4
えのきに火が通ったら、溶き卵を回しいれる
- 5
しょうゆを入れる
- 6
火を切ってから、豆苗をいれる
- 7
塩コショウで味をととのえる
コツ・ポイント
えのきはだしが出るので早めに
溶き卵は、煮立っているときに回しいれるときれいにできる
リアクション
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