ささっと簡単!豆苗の中華卵スープ

naru29
naru29 @cook_40286251

簡単すぐに作れます!豆苗は栄養たっぷり♪癖もなく美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
豆苗を頂いたのですが食べ方が良くわからず(笑)夕飯の餃子に合うスープと思い作ってみました。

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材料

3人分
  1. 豆苗 半袋
  2. 長ねぎ 5センチぐらい
  3. お豆腐 半丁
  4. 2個
  5. 中華あじ(万能中華の素) 1スティック(5㌘)
  6. 塩胡椒 適量
  7. 500cc

作り方

  1. 1

    お豆腐、豆苗、長ねぎを好きな大きさに切ります。

  2. 2

    水を沸かし中華あじを入れます。1で切ったのを入れさっと似ます。

  3. 3

    1度火を止め溶いた卵を回し入れ、お好みの味に塩胡椒したら出来上がり。

コツ・ポイント

豆苗はしゃきしゃき感があった方が美味しいのであまり煮込まないようにしましょう!

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レシピ作者

naru29
naru29 @cook_40286251
に公開
食べるの大好きですが作るの苦手で(。>д<)いかに手抜きで美味しいもの作れるか研究中(笑)好き嫌いが激しい息子のご飯に悪戦苦闘(T▽T)皆様の美味しそうなアイデアレシピ参考にさせていただきます♪v(*'-^*)^☆随時レシピの見直し変更させていただいてます。
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