簡単 豆苗の卵スープ

aramassan
aramassan @cook_40046328

豆苗を三つ葉のように使います
このレシピの生い立ち
三つ葉のような彩りとして豆苗を使いました。歯ごたえもアクセントになってきれいですね。

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材料

2人前
  1. めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 40ml
  2. 400ml
  3. しいたけ 2房
  4. たまご 1個
  5. 豆苗 1束

作り方

  1. 1

    めんつゆ、水、細切りにしたしいたけを入れて、鍋を火にかける

  2. 2

    鍋が煮立ったら、溶き卵を少しづつ流し入れる

  3. 3

    火をとめて、豆苗を入れて完成
    予熱で火が通ります

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レシピ作者

aramassan
aramassan @cook_40046328
に公開
代用品でできるアイデア料理や手抜きでも美味しい料理を考えるの大好きです♪皆さんからいただけるつくれぽを励みにレシピをアップしています(*^-^*)
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