オクラときのこのめんつゆ和え
オカザキッチン @cook_40060233
スーパーダイエットレシピです。
このレシピの生い立ち
ダイエットレシピの考案。
Webカフェ「東京オカザキッチン」
http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油を熱し、みじんぎりのしょうがを弱火で香りが立つまで炒める。
- 2
斜め切りにしたオクラ、軽く洗ったなめこ、根本を切ったえのきとしめじをさっと炒める。
- 3
めんつゆ、しょうゆ、酒を入れてさっと煮立たせたら、器に入れ冷やす。
コツ・ポイント
冷やして食べた方がおいしいです。
ごはんにも、酒のつまみにも。
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