たらのゆず風味♡簡単レンジ蒸し

あやうっちゅ
あやうっちゅ @cook_40055857

香りのいいゆずで簡単だけど上品なおかず
このレシピの生い立ち
10分で出来る簡単料理です

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材料

4人分
  1. 生たら 4切れ
  2. A酒 小さじ2
  3. 小さじ1
  4. こしょう 少々
  5. ゆず輪切り
  6. ゆず皮千切り
  7. しめじ 1パック
  8. みつば 1束
  9. 大さじ3
  10. B酢 しょうゆ 各小さじ2

作り方

  1. 1

    たらにAをふる

  2. 2

    しめじは小房に分け、みつばは3cmに切る

  3. 3

    耐熱皿にしめじを敷き、たら、ゆずの輪切りをのせてみつばの茎の部分をのせる

  4. 4

    酒大さじ3をふってラップをふんわりかけ、レンジで5分加熱する

  5. 5

    4のラップをはずし、Bの酢、しょうゆを混ぜ合わせてかけ、ゆずの皮、みつばの葉の部分をのせる

コツ・ポイント

1人前ずつ皿に入れて蒸して下さい
加熱時間が足らなかった場合、少しずつプラスして下さい

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レシピ作者

あやうっちゅ
あやうっちゅ @cook_40055857
に公開
オシャレなレシピはできませんが、簡単で経済的なメニューをご紹介してます(*^o^*)
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