アプリでひらく作り方
- 1
オリーブオイルをひいて、塩サバの切り身を焼く。
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- 2
少しずらして、玉ねぎの薄切りを炒める。
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- 3
玉ねぎがしんなりすることと、塩サバの切り身にきちんと両面火を通して焼く。お酒を入れて蒸し焼きにする。
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- 4
タッパに塩サバと玉ねぎを入れる。
-
- 5
※を入れる。
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- 6
しばらく冷蔵庫で味を落ち着かせる。
味見をして酸味と塩加減が足りなければ塩と、レモン汁を加えて混ぜる。 -
コツ・ポイント
塩サバに塩気が有るので…必ず味見をして塩気と酸味を確認する。
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