アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにサラダ油をひき、鱈に塩を振って中〜強火で両面を焼きます。焼き目がつくぐらい良く焼いてね。
-
- 2
別のフライパンで、切った野菜とゆずを並べ、水50ccとだし醤油をふりかけてフタをして、中火で蒸します。
-
- 3
蒸している途中で焦げないように時々見て水を足してください。(だし醤油が入っているので焦げます)
-
- 4
焼いたタラをお皿に乗せて、蒸し野菜を周りに盛りつけたら出来上がり〜！
-
コツ・ポイント
タラは焦げ目付く位に焼くと美味しいです♪タラは冬から春先の安い時期に狙って買いました。
似たレシピ
ゆずde白菜
ゆずの風味が香ります♪
ケニ子 
たらのゆず風味♡簡単レンジ蒸し
香りのいいゆずで簡単だけど上品なおかず
鱈☆柚子のホイル蒸し
淡白な鱈に爽やかな柚子がとっても良く合う♡柚子の皮まで食べれちゃいますよ♪
ゆずの香り～鱈のあっさり餡かけ！
柚子の香りがとても爽やかで～たらのあっさりとした淡白な味わいを引き立てる煮物です！
たらの柚子レンジ蒸し
柚子が香る大人のおかず。魚の臭みとりに多少時間がかかりますが、電子レンジで簡単にできる料理です。
秋刀魚と野菜の柚子香り蒸し
秋刀魚とお野菜を柚子の香りいっぱいでいただきます。
ブロッコリとタラのゆず豆腐マヨネーズ
豆腐とマヨネーズをベースにトロリとしたソースを作ってみました。ゆずの香りが爽やか。温野菜や白身魚などに。
G ロッソ 
柚子鶏だんごin柚子寄せ鍋
ユズの香りが上品でおいしい～です。お鍋であったまろ♡
三つ葉としめじの柚子香和え
柚子の香りがいっぱいです
鱈の柚子焼き
日本酒と柚子がほのかに香る一品です
白菜とゆずの漬物
ゆずの香りがたまらなくGOOD！！とても美味しい一品です(^^)
柚子の香りのお吸い物
柚子の皮を散らして香りがとってもいいですよー。
ゆず白菜 シンプルな塩漬けにゆずプラス♪
ほんのりゆずの香りがうれしい、いい箸休めになります♪
白菜の柚子昆布漬け
柚子の皮と塩昆布だけで味付けした漬物です。塩昆布は少なめかも～柚子の香りでカバーです。
柚子はちみつ
香りのよい柚子皮を使ってはちみつに加えて「柚子はちみつ」にしてみました。
簡単 柚子たっぷり 真鱈と海老の塩麴漬け
今が旬の真鱈はホロっと柔らかくて麹の甘味が入って美味しい。柚子の香りがたまりません。
柚子香る白菜の白和え
白菜と柚子の相性は最高だと思います。
リカちゃん♡柚子皮真だら白子(ポン酢で)
今年もこの時期到来(*´ｰ`*人)柚子と真だらの白子♡
柚大根のさっぱりみぞれ鍋
柚の香りがとても良いです。めったにほめない主人にも好評でした。
白菜と柚子の箸休め☆
塩もみした白菜に柚子の皮を刻んだものをトッピング☆柚子の香りが爽やかです(*^^*)お好みで七味唐辛子もかけてください。
ともものき 
#おせち用の#柚子の下処理と柚子白菜漬け
＃おせち用に#柚子の下処理をします。冷凍も出来き果汁は搾って和物やドレッシングに。今回は香りの良い白菜漬けも漬けました。
簡単一品☆柚香和え
柚子の良い香りで、簡単なのに上品な一品の出来上がり〜☆
レンジで柚子ポテトサラダ
柚子の香りと風味が広がる、さっぱりとしたポテトサラダ！
＊O−HARU＊ 
柚子のパウンドケーキ
柚子の香りが良い味出してます！
meimasa 
柚子湯
柚子のいい香りと生姜であたたまります❁
電子レンジで♪鱈の酒蒸し柚子風味
電子レンジで、お魚のちょっとお上品な一品の出来上がりです。ゆずの香りが決め手です♪
柚子なます
柚子皮入りで香りも美味しい。
おでのおでん☆ 
鱈と牡蠣とゆずのちり蒸し。
簡単、お手軽なちり蒸し。柚子で味をしめて。
ゆずごま味噌
香り良い‘ゆずごま味噌
寒生真鱈の塩麹白菜蒸し
冬の旬の鱈、白菜の蒸し焼き 柚子の香り久しぶりに鱈の蒸し焼き。鍋ばかりで飽きたら塩麹使うので味付けシンプル
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24470063
