厚揚げ豆腐と小松菜の煮浸し

とにかく煮浸し好きの娘。いつもは副菜でしたが、今回は薄揚げから厚揚げに変えて、ダイエット時の主食にしました。
このレシピの生い立ち
ダイエットしていても、タンパク質、お野菜がたっぷり食べられるように煮浸しにしました。季節によって大根、人参、しゃぶしゃぶ肉など、白だしは、食材の味を邪魔しないのでバリエーションが豊富に出来ます。