小松菜と厚揚げの煮浸し

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

和食の基本。あっさりとした仕上げにしました。
このレシピの生い立ち
和食をできるだけ多く、ご紹介したいと思います。はい、あっさり味の煮物系、大好きなんです。

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材料

3人分
  1. 小松菜 200g
  2. 厚揚げ 200g
  3. 小1
  4. うすくち醤油 大1
  5. だし汁 500cc

作り方

  1. 1

    厚揚げは油抜きをしておきます。

  2. 2

    小松菜はよく洗って、小さく切っておきます。

  3. 3

    お鍋にだし汁を入れ、1、調味料を入れて、煮ます。

  4. 4

    10分くらいで、小松菜を加えます。

    煮過ぎに注意して下さい。

  5. 5

    味をみて、完成です。

コツ・ポイント

代表的和食の煮浸し。

厚揚げが美味しいです。

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レシピ作者

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
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My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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