水菜と油揚げの煮浸し

COCO207
COCO207 @cook_40275570

副菜の作り置きに。
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材料

  1. 水菜 好み
  2. 油揚げ 好み
  3. ゴマ 適量
  4. 適量
  5. かつおだし(顆粒) 適量
  6. 醤油 適量
  7. みりん 少々

作り方

  1. 1

    一口大の長さに切った水菜と油抜きをした油揚げをゴマ油で炒める。

  2. 2

    鍋肌がかくれる程度の水と調味料を加えて軽く煮る。

コツ・ポイント

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COCO207
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に公開
小学生の頃から料理が好きで、フレンチ、病院、老人ホーム、社員食堂、居酒屋などで料理を経験。備忘録の為、手書きのレシピ帳からクックパッドに移行中。
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