インドネシア風☆厚揚げといんげん炒め

サニー814's cooksnap of when they made インドネシア風☆厚揚げといんげん炒め.
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Cado
Cado @cook_40154720

炒めるだけで超簡単！
アジアン好きにはたまりません☆
お酒のおつまみに、そしてごはんのお供に最高です、召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
エスニック料理が大好きで、外国に行かなくても手軽に味わいたかったので作ってみました。

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材料

2−3人分
  1. 厚揚げ豆腐 1枚
  2. いんげん 1パック
  3. アーリーレッド 半分
  4. お好みで唐辛子とにんにく 適量
  5. サンバル 適量
  6. ケッチャップマニス 適量

作り方

  1. 1

    材料はこれだけ！
    サンバルとケチャップマニスが美味しく作る秘訣です♡

  2. 2

    厚揚げはお好みの厚さで。
    いんげんは下茹でして斜め切りに、
    アーリーレッド（玉ねぎでも可）はみじん切りに

  3. 3

    油をひいて、アーリーレッドを炒めます。
    透明に色ついてきたら厚揚げを投入！

  4. 4

    厚揚げを入れてしばらく炒めたら、いんげんを投入！

  5. 5

    いんげんを入れたら、サンバルとケッチャプマニスを入れて炒めます。辛党はサンバル多め。
    甘党はケッチャプマニスを多めに投入

  6. 6

    味がいまいちという人は、しょうゆをひと垂らししてみて下さい。
    そして出来上がり！

  7. 7

    ☆調味料☆
    右がサンバル
    左がケッチャプマニスです
    カルディなどでも最近売ってるのでお試しあれ～
    これさえあれば万能です

コツ・ポイント

☆厚揚げ1枚に対していんげんは2パックが理想です
とっても美味しいのでぜひ、試してみて下さい

☆10分あれば調理可能なので、エスニック料理に万能のこの二つは是非チャレンジしてみて下さいね

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Cado
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