ささみのいそべ巻き たまごのいそべ焼き

『ささみ』

ささみは筋をとり、一本を3つくらいに切る。

下ごしらえをする。
酒、しょうが、ニンニク。

キッチンペーパーで水分をとり、のりで巻く。

油を引いたフライパンで焼き目がつくまで焼く。

器に盛り付けて、醤油をたらす。

『たまご』

油を引いたフライパンに目玉焼き。
目玉焼きの上にのりをのせて焼く。

周りに焼き色がついたらひっくり返す。

お好みの感じに焼いたらお皿に。
醤油をたらす。