イワシの南蛮漬け

Cyndy☆
Cyndy☆ @cook_40169937

お手軽な調味料で、美味しく作れます
このレシピの生い立ち
教えてもらった鮭の南蛮漬けのアレンジです

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. イワシ(さばいて半身に開いてあるもの) 8枚
  2. 長ネギ 1/2本
  3. パプリカ 1個
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. ★ポン酢 大さじ3
  6. ごま 大さじ1
  7. ★砂糖 大さじ1
  8. 柚子こしょう(お好みで) 少々
  9. サラダ油(イワシを焼くときの) 少々

作り方

  1. 1

    イワシに片栗粉をまぶす
    パプリカを千切りに、長ネギは小口切りにして、パプリカをレンジで1分半加熱

  2. 2

    油をしいたフライパンでイワシを焼く

  3. 3

    ★の調味料をあわせ、長ネギをいれて、パプリカと一緒にフライパンで少しからめる

  4. 4

    タッパーにうつして、粗熱をとって冷ます
    冷蔵庫で2~3日程もちます

コツ・ポイント

少し手間ですが、イワシに片栗粉をまぶすのを忘れずに
野菜は、にんじんや玉ねぎ、ピーマンなどでも美味しいです
ポン酢で酸味が足りない方は、お好みでお酢やお醤油を足してみてください

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

Cyndy☆
Cyndy☆ @cook_40169937
に公開
料理やお菓子作りが好きな、アラサー女子です❣只今ひとり暮らしなので、一人分の料理を色々考えています
もっと読む

似たレシピ