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- 1
ﾎﾞｳﾙに卵を割りかき混ぜておく
菜の花は3等分に切る - 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝで
菜の花を
塩、胡椒、うまみ調味料を加え
軽く炒め、皿に移しておく - 3
同じﾌﾗｲﾊﾟﾝに
油を少し多めに入れ
かき混ぜた卵を入れ
半熟程度まで炒める - 4
3に2を入れ
卵が余り崩れないように
かき混ぜ完成!!
コツ・ポイント
卵と菜の花は別々に炒めるのがポイント!!
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