簡単一品★きのこのまろやかウスター炒め

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MI‐RIN
MI‐RIN @mi_rin

ノンオイルでヘルシー、ソースでシンプル♪
冷めても美味しいので弁当にも^^
このレシピの生い立ち
ソースレシピを考えているとき、
ソースと豆乳が合うことを思い出して、
きのこで作ると簡単で美味しかったので。

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材料

小鉢２人分
  1. しめじ　or　まいたけ 100ｇ（1パック）
  2. ウスターソース 大さじ1
  3. 豆乳(牛乳でも可) 大さじ1
  4. 黒胡椒や乾燥バジル（お好みで） 適量

作り方

  1. 1

    きのこは石突きを落とし、小房に分ける。

  2. 2

    フライパンを中火で熱し、きのこを軽く炒める。

  3. 3

    きのこの香りがしてきたら弱火にし、ソース、豆乳(牛乳)を加え、汁気がなくなるまで炒める。

  4. 4

    器に盛って、好みで黒胡椒やバジルを振って完成♪

コツ・ポイント

きのこは火を通しすぎないのがポイント★

黒胡椒をかけると味が締まり、バジルをかけると香りがよくなります♪
お好みでどうぞ(*^^*)

フライパンはなるべくテフロン加工をお勧めします

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つくれぽ (4)

つくれぽについて

レシピ作者

MI‐RIN
MI‐RIN @mi_rin
に公開
いつもつくれぽありがとうございます。*栄養士*ベジタブル&フルーツアドバイザー*フードスペシャリスト*フードコーディネーター3級*幼児食インストラクター*唎酒師レシピのこだわり・油脂、化学調味料は控えめ、特別な調味料は一切なし・アレルギー対応スイーツ中心・簡単ヘルシーが基本ブログ：https://mi-rin.com
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