アスパラと鮭の炊き込みご飯♪

sato3108e
sato3108e @cook_40163693

アスパラたっぷり!アスパラ農家の、彩りキレイな、炊き込みご飯♪美容にも嬉しいレシピ!
このレシピの生い立ち
春のアスパラの季節。彩り良く、美味しくて、女性に嬉しいレシピをと。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3合
  1. お米 3合
  2. 昆布だし顆粒 小さじ1
  3. ★塩 小さじ1
  4. ★醤油 小さじ1
  5. ★みりん 小さじ1
  6. ★酒 大さじ1
  7. 鮭切り身 1切れ
  8. 塩(切り身臭み取り用) 少々
  9. 適量(炊飯器の水分量に合わせる)
  10. アスパラ 適量(2,3本くらい)

作り方

  1. 1

    鮭は、塩を振り5分ほどおく。出てきた水分を押さえるように拭き取る。

  2. 2

    お米を研いだら、★の調味料を加え、炊飯器の分量分のお水を加える。

  3. 3

    鮭を上に乗せて、炊飯器へ。

  4. 4

    炊飯器のスイッチぽんで、
    待ってる間に、アスパラを用意。斜め薄切り、もしくは、1センチ位のざく切り。

  5. 5

    炊きあがりの1,2,分前にアスパラを加える。

コツ・ポイント

鮭は、臭み少ないですが、ちょっとひと手間のしお振りが美味しく作るポイント!アスパラは、手に入る量で大丈夫です。仕上げに、炒ったゴマ、青じそのみじん切りを加えても美味しい♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

sato3108e
sato3108e @cook_40163693
に公開
お野菜もたっぷりとれて、栄養バランスを考えたレシピ作りを心掛けてます♪でもガッツリ、美味しい!満足感も大事!!
もっと読む

似たレシピ