基本のだしで蕪のそぼろあんかけ

まるで料亭のお味☆かぶがトロトロと口の中で溶けちゃいます。

とろとろのかぶを、鶏挽肉でさっぱりやさしい味で汁ごと召し上がれ。夏はとろみをつけずに冷やして前菜に。飽きのこない味です。

かぶが美味しい季節、和風の味がやっばり合う♪トロトロなったかぶにしっかり味が染み込むと、とっても美味しいです♪

レンジを使って時短調理！火の通りが早いカブを丸ごと使って、お腹も満足のヘルシーな一品です。

お米とてんさいのお砂糖でほっくり炊いた蕪は野菜の甘味が引き出されてとっても美味しいです！

寒くなると食べたくなる｢かぶ｣。かぶも煮るととろとろになるけれど、さらにとろとろの餡掛けにしてみました♪

そぼろあんも同じ鍋で作るので簡単です☆1人あたり151kcal、食塩相当量1.4ｇ。by沖縄市。

カブの甘みが簡単に味わえて、そぼろあんの旨味で男性も喜ぶ一皿です。

試作メモ

とろりそぼろあん。

覚え書き

とろとろの蕪に少し生姜の効いた鶏肉のあんかけ、体が温まります。

甘めのあんかけで、蕪を柔らかーく煮込んで作ります。優しい味ですがご飯も進みますよ～☆

寒くなるこれからの季節に甘くなる、かぶを使ったそぼろあんかけをご紹介します〜✨️作り方はとっても簡単！材料を全てフライパンに入れて加熱し、沸騰したらかぶを加えて煮込み、とろみを付けるだけ^^*あらかじめ、ひき肉を調味液でほぐしてから火にかけると、キレイにパラパラになるからとっても簡単！かぶは火の通りやすい食材だから、煮込み時間も5分ほどであっという間に出来ちゃいます✨️かぶにとろ〜りそぼろあんが絡んだ、優しいお味のおかずです🥺

淡白な蕪をだしの効いたそぼろあんで作りました。

カブがジューシーに♪

これを作っておけば大人の取り分けたのにかけるだけで1品

かぶの煮物にそぼろあんをかけました

かぼちゃは見た目がダメ！な子供さんにも、これなら大丈夫？かぼちゃをマッシュして好きな形にしてみたら、かぼちゃ嫌いを克服できるかも！あんをたっぷりかけてどうぞ♬

冷蔵庫にあるものを使い、そぼろあんと合わせました！♪少し甘めでトロトロなあん！ご飯との相性抜群です☆

おなべ１つでそぼろあんかけ出来上がり♪

だんなさまのオススメでーす。そぼろあんとかぶがイイ感じ♪

体をあたためる効果がある大根をあんかけで更に体あたたまるおかずにしました。

土付きのれんこんを貰ったので漫画で見たレシピを微妙にアレンジしてます

さつま芋にたっぷりのそぼろあんをかけます。甘いさつま芋がおかずになりますよ。

【生姜農家レシピ】生姜風味のあんかけであったまろう！

さっと作れる和食(ˊᵕˋ)あったかくておいしいかぶのそぼろあんかけです♪

蕪

しょうがを入れることで風味が引き立ちさっぱりとした味わいになります

鮮やかな紫のナス！〜生姜味のトロッとしたそぼろ餡が掛けてあります。