ささみで☆エビマヨ風とりマヨ♪
sakutocafe @cook_40241129
ヘルシーなささみで作る、
エビマヨ味のとりマヨです♪
このレシピの生い立ち
エビマヨが食べたくて、
たまたま冷蔵庫にあったささみで作ってみました。
コンデンスミルクやレモン汁は入れずに、
常備しているニンニクやしょうがなどで
香りを付けることで、
おいしく節約できるレシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみを一口大に切ります。
- 2
ボールにかたくり粉と卵を入れ、衣を作ります。
（卵の大きさにより、かたくり粉の量を調節してください。） - 3
ささみに衣をつけて180度の油で揚げ、
油をきっておきます。 - 4
別のフライパンに
みじん切りにした
ニンニク、ショウガ、白ネギ、揚げて油を切ったささみを入れ、
香りが付くまで炒めます。 - 5
４のフライパンの火を止めて、
よく混ぜ合わせた
マヨネーズ、ケチャップ、砂糖を入れて和えます。 - 6
最後にお皿に盛りつけ、
小ネギをちらして出来上がり♪ - 7
※つくれぽ投稿して下さった
みゅー茶さん
つくれぽありがとうございます♪こちらから返信コメントさせていただきます。
コツ・ポイント
にんにく、しょうが、白ネギと炒めることで、
香り良く仕上がります♪
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