かぶと挽き肉の煮物

Tomoson
Tomoson @cook_40107655

鰹節からだしをとり、優しい味に
このレシピの生い立ち
和食好きな娘に

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材料

2人分
  1. 200cc
  2. 鰹節 半袋
  3. 豚挽き肉 100g
  4. かぶ 2玉
  5. めんつゆ 3分カップ1
  6. 三温糖 中さじ1
  7. かぶ茎 適量

作り方

  1. 1

    水を沸騰させ、鰹節を入れ火を一旦止めます。

  2. 2

    めんつゆを入れて火をつけます。

  3. 3

    挽き肉から鍋にいれ、かぶも入れて煮ます。

  4. 4

    蓋をし、かぶが柔らかくなるの待ちます。

  5. 5

    かぶが柔らかくなったら、茎を適量入れて出来ました。

コツ・ポイント

鰹節は、沸騰したお湯に入れて下さい。

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レシピ作者

Tomoson
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仕事しながらも、子供とパパには美味しいご飯をと思い毎日手作りで頑張っています。とにかく冷蔵庫にある食材でパッと考えて節約料理を作るの楽しいです。
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