【作り置き】かぶと油揚げの煮物

☆hironon☆'s cooksnap of when they made 【作り置き】かぶと油揚げの煮物.
tidagon's cooksnap of when they made 【作り置き】かぶと油揚げの煮物.
xxまぁやxx
xxまぁやxx @cook_40265655

とても優しい味です。
和食の副菜としてどうですか？
このレシピの生い立ち
冬が旬のかぶを美味しくいただきたくて考えました。

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材料

2人分
  1. かぶ 2株
  2. かぶの葉 1個分
  3. 油揚げ 1/2枚
  4. ※水 150cc
  5. ※白だし 小さじ1
  6. ※醤油 小さじ1
  7. 片栗粉 小さじ1
  8. 水 小さじ1

作り方

  1. 1

    かぶは皮を向き6等分にする。
    かぶの葉は3cm幅に切る。

  2. 2

    油揚げはお好みの大きさに切る。

  3. 3

    鍋に※の調味料、①と②を入れ、火をつける。

  4. 4

    中火で15分煮る。

  5. 5

    かぶが柔らかくなったら、水溶き片栗粉を入れとろみをつける。

  6. 6

    タッパに移し、冷蔵庫で保管する。

コツ・ポイント

かぶの皮を剥いたほうが、味がしみて美味しくなります。

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レシピ作者

xxまぁやxx
xxまぁやxx @cook_40265655
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料理大好き٩(๛ ˘ ³˘)۶♥家にある調味料で美味しく簡単に作れるように頑張ってます(✪▽✪)
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