簡単！かぶとひき肉の煮物♡

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ヴィヴィ128
ヴィヴィ128 @cook_40076638

かぶをおいしく召し上がれます♡
おかすをもう一品というときに、簡単に、お手軽に作ることができます。
このレシピの生い立ち
もう一品何か欲しかったので(^^)

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材料

3-4人分
  1. かぶ 小7個くらい
  2. ひき肉(鳥、豚なんでも可) 100g程度
  3. 水
  4. ◉めんつゆ 水と1:1
  5. ◉ほんだし 少量
  6. ◉酒 小さじ1
  7. ◉砂糖 小さじ1
  8. 片栗粉 大さじ3
  9. 片栗粉溶く用の水 適宜

作り方

  1. 1

    株を水で洗い、葉を切り落とし、4等分に切る。

  2. 2

    鍋に株が浸るくらいの水を入れ、中火で茹でる。

    ※このとき、かぶの葉を2束程度一緒に茹でると、別茹でしなくてもいいです。

  3. 3

    かぶの葉は、調味料を入れる前に取り出し、軽く水洗いし、水気をしぼる。

  4. 4

    水が沸騰し、株に火が入ったら、◉の調味料をいれる。
    調味料は、味を見ながら、好みの味付けに♡

  5. 5

    ひき肉をいれ、煮込む。

  6. 6

    ひき肉に火が通ったら、水溶き片栗粉をまんべんなくいれる。

  7. 7

    煮込んだら火を止めます。

  8. 8

    茹でていた葉をのせて、出来上がり♡

コツ・ポイント

めんどくさがりなので、より簡単に、手っ取り早くつくれるものをとおもい、作りました。

かぶの葉は、別茹ででもかまいません。

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つくれぽ (21)

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レシピ作者

ヴィヴィ128
ヴィヴィ128 @cook_40076638
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ご覧いただきありがとうございます♪ズボラでせっかちな性格なので、カンタン！ハヤイ！テキトー！美味しい！をモットーに、料理を作っていきたいと思います！みなさんのレシピもぜひ参考にさせていただきます☆☆
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