お鍋１つで簡単に揚げない大学芋風煮物☆
タワまん☆ @cook_40128559
大学芋は作るの大変だけどこの煮物ならいつでも食べたい時に気軽に作って食べられます！１つの鍋で出来るので洗物も楽ちんです♡
このレシピの生い立ち
昨日はPTAバレーの試合で体力を使い、甘いものが食べたくて大学芋風の煮物を作ってみました！
甘さが疲れた身体に染み渡りました！
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋の皮を3箇所位削ぎ、適当な大きさに乱切りに切って水にさらしておく。
-
- 2
油以外の全ての材料を鍋に入れて中火で煮汁が少なくなるまで時々全体に火が通る様にかき混ぜる。
-
- 3
煮汁が少なくなったら油を入れ強火にしてかき混ぜながら煮汁を飛ばす。
-
- 4
煮汁がフツフツと粘りが出てきたら、火を止めゴマを振って一混ぜして完成です♡
-
コツ・ポイント
油を入れるタイミングと火加減だけ！
リアクション
レシピ作者
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