もう一品♪厚揚げの生姜あんかけ。

あいきmm @cook_40182502
美味しすぎるー!ご飯のお供やおつまみに!!フライパン1つでちゃちゃっとできます♪
このレシピの生い立ち
もう一品なにかないかなってときに!
作り方
- 1
青ネギは細かく切り、エリンギは割いたあと半分に切っておきます。
- 2
フライパンにごま油をひき、厚揚げを焼きます。表裏、それぞれ3分程度。焼けたらお皿に取り出します。
- 3
同じフライパンに★とエリンギをいれて、しんなりするまで煮ます。
- 4
青ネギを加えて火を止めます。水で溶いた片栗粉を加えて、再度火をつけてとろみがでるまで弱火で煮詰めます。
- 5
あんを厚揚げにかければ完成です♪
コツ・ポイント
厚揚げはカリッカリに焼くとより美味しい♪
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