なんこつ黒胡椒照り炒め

*さわなカフェ*
*さわなカフェ* @cook_40221522

ご飯が進みます!お酒も進みます!
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみを!と思いその時あった材料で作りました!

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材料

2人分
  1. 軟骨 150g
  2. 玉ねぎ 1/2こ個
  3. ピーマン 1個
  4. ジャガイモ 1個
  5. ★醤油 大さじ2
  6. ★みりん 大さじ1
  7. ★お酒 大さじ1
  8. ★砂糖 小さじ2
  9. ★ウスターソース 小さじ1
  10. ★黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ピーマンはお好みの大きさに切る
    ジャガイモは一口大に切り
    レンジで700W2分

  2. 2

    フライパンに油を熱し
    軟骨と玉ねぎを入れ炒める
    軟骨の表面に色がついたら
    ピーマンを入れ炒める

  3. 3

    ★の調味料を入れて
    照りが出て来たら
    黒胡椒をかけて
    出来上がり〜!

コツ・ポイント

次の日がお休みならにんにくを入れてさらにうま味アップです!

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