簡単♡豚と大根の照り煮

大根を乱切りにして、水から煮る。
沸騰してから10分程でザルにきる。竹串がすっと刺さればOK♡

豚肉を切り、酒をふる。
しばらく置いて、片栗粉をまぶす。しっかりまぶさなくてもOKです！
☆は合わせておく。

油を引いたフライパンで、豚肉を炒める。
色が変わってきたら、大根を入れる。

砂糖を全体にまぶしてから、☆を入れ、中火〜強火で全体に絡め照りをつける。