春菊と鶏もも肉の玉子とじ
ちゃびんですよ。 @cook_40248535
いろんな旨味がぶつかります！それを春菊がよいかげんにちゃかすんですわ。
このレシピの生い立ち
昨日の鍋の残り物に玉ねぎを足して一品にしました。主夫は始末しなくては。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を切ります。たまねぎは細切り、椎茸は薄切り、菊菜は根っこを落としてから三等分に切って下さいね。
-
- 2
もも肉はまず半分に切って、それから１センチ幅にきります。
-
- 3
フライパンに油を入れ、十分に熱くなったらもも肉を炒めます。
- 4
もも肉にあらかた火が通れば、玉ねぎと椎茸を入れて炒めます。
- 5
玉ねぎがしんなりと食べられそうな感じになったら、◎と春菊を投入。蓋をしてめんつゆが沸騰するまで放置。
- 6
めんつゆが沸騰したら、玉子を入れて下さい。この時、絶対まぜたらあかんで。
- 7
蓋をして、玉子が半熟になったら蓋をとり、好みの味の濃さになるまで汁気を飛ばしたら出来上がり。
- 8
sonoreさん、つくれぽありがとう！
コツ・ポイント
もも肉はかわを下にして暫く放置。焼き目を着けてくださいね。香ばしくて美味しいですよ！
リアクション
似たレシピ
春菊の卵とじ
クックちゅんちゅん 
鱧の玉子とじ
鱧と玉ねぎと玉子。これ最強。
簡単♪春菊ともやしの卵とじ
春菊が甘めのだしを吸って美味しいですよ♪すき焼き風な味付けです☆
春菊の卵とじ
春菊の香りと食感がとても美味しいです。冷たくして食べてもグーです！
コゴミの卵とじ
アク抜き不要のコゴミで、簡単に卵とじサッと作れる1品です
豆腐とおくらと椎茸の卵とじ
めんつゆで味付けするだけ。豆腐やおくら、椎茸の旨みを卵で閉じ込めました。優しい味です(*^｡^*)
簡単春菊の卵とじ
麺つゆで簡単！優しい味の春菊の卵とじ。ご飯にもよく合います＾＾
春菊の卵とじ
お鍋で残った春菊！ご飯に合う！お弁当にも合う！栄養満点の1品です
ベジ♪春菊の卵とじ
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞鍋によく使われる春菊ですが、今回は電子レンジを使ったメニューを紹介します。
レンジで完成♪春菊の卵とじ
定番料理『春菊の卵とじ』をレンジで作っちゃいました！ほろ苦い春菊にやさしい甘さの味付けが美味しい♡レンジだけ＆器ひとつで簡単にできあがるので忙しいときにもぴったりですよ。
春菊の卵とじ
お鍋や天ぷらで残った春菊を卵とじに。シンプルで簡単、すき焼き風の甘辛い味付けです。
春菊の卵とじ（*^_^*）
苦い春菊を美味しーく作ってみました♡
あつみずまま 
春菊と納豆の卵とじにゅうめん
相性のいい納豆と春菊に卵と素麺が絡まってとろ旨～♡2017/3/8 話題入り感謝です☆
春菊の卵とじ
味付けはあっさり、だし多めで春菊を味わえる一品☆
春菊の卵とじ
春菊の苦味とたまごのまろやかさが絶妙に絡みます♪
春菊と鶏肉の卵とじ
春菊のクセがなんとも美味しいです。
takupaku 
簡単時短！春菊の卵とじ
レンジで簡単に春菊を♪
志瑞遼子 
春菊の卵とじ
味付け無しです。春菊と卵のおいしさがストレートに味わえます。※好みで味付けします。
ほうれん草の卵とじ
簡単！早い！美味い( * ॑꒳ ॑*)♡
✿春菊と塩こんぶの卵とじ✿
ビタミンＣが豊富で精神安定作用のある春菊を食べやすくたっぷりとりましょう。春菊のくせをたまごがまろやかにしてくれます。
わらびの卵とじ
春と言えばわらび！定番のわらびの卵とじです！
豚肉と春菊のふんわり卵とじ
春菊いっぱい食べよう！
ポエちゃん 
玉葱と春菊の卵とじ丼
冷凍保存の春菊といっぱいある玉葱をまとめて食べちゃおう作戦♫
麺つゆで簡単♪牡蠣と春菊の卵とじ丼
ぷっくりした牡蠣は勿論、春菊の苦味と卵丼の甘みが絶妙。簡単に作れるので夜食にもピッタリ。
春菊と椎茸の玉子とじ
春菊の独特の苦味と、ダシの甘味と、玉子のまろやかさで、とっても美味しい一品が出来ました♪
happyママ♪ 
春菊と納豆の甘辛卵とじ
相性のいい春菊と納豆を甘辛に。ご飯が進みます。2015/12/8 話題入り感謝です☆
菊菜とカニカマの卵とじスープ
簡単に、菊菜とカニカマで卵とじ。白だしだけの簡単さです。
簡単♪春菊の卵とじ
すぐ出来る!旬の春菊を半熟の卵とじにしてモリモリ食べる!めちゃうま♪
ボリュームたっぷり☆春菊と新玉葱の卵とじ
春菊の苦味と新玉ねぎの甘みが絶妙のバランス！
低糖質なツクシの卵とじ
茹でたツクシは100g中糖質0g、食物繊維6.7gツクシはアルカロイドを多く含むので、大量には食べないでくださいね。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19592012
