ふわとろ簡単☆半熟カステラ

*ちー太*
*ちー太* @cook_40094292

しっとりふわふわ
ほどよい甘さの半熟カステラ☆
このレシピの生い立ち
突然思い立って。

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材料

18㎝丸型
  1. 卵黄 3個分
  2. 全卵 3個
  3. 砂糖 大さじ3
  4. はちみつ 小さじ1
  5. 薄力粉 大さじ2
  6. 牛乳 大さじ1
  7. ニラエッセンス 少々

作り方

  1. 1

    常温に戻した牛乳とバニラエッセンスを混ぜておく。

  2. 2

    全卵、卵黄、砂糖、はちみつを電動ミキサーでもったりするまで泡立てる。

  3. 3

    薄力粉をふるい入れ筋が出るぐらいまでよく泡立てる。

  4. 4

    1を加えてさらに混ぜる。

  5. 5

    型にクッキングシートを敷いて生地を流し入れ、180℃に余熱したオーブンで12~15分焼く。
    振ると上がとろとろした感じ。

  6. 6

    粗熱がとれたら型から外して冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

よくまぜること!

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レシピ作者

*ちー太*
*ちー太* @cook_40094292
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安くて手軽なレシピ考案が主。せわしなく生きてます。
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